RUIZ, J. B.; BOTE, V. P. G.; ANEGÓN, F. M. Nuevo mapa conceptual de la investigación científica en ciencias de los alimentos basado en técnicas cienciométricas en España (2003-2014). Ibersid: revista de sistemas de información y documentación, [S. l.], v. 11, n. 1, p. 13–31, 2017. DOI: 10.54886/ibersid.v11i1.4403. Disponível em: https://ibersid.eu/ojs/index.php/ibersid/article/view/4403. Acesso em: 25 abr. 2024.